155 TL ÜZERİ KARGO BEDAVA

10.50210.00

Temizle

Fuerte: En lezzetli avokado türlerinden bir olan fuertenin meyvesi armut şeklinde olup kabuğu  sert-orta arası bir kalınlıkta, kolay soyulur niteliktedir. Mat yeşili bir renge sahiptir. Hasat zamanı ise Nisan ortası-Ekim sonudur.

İspanyolca “güçlü” anlamına gelen fuerte adının nereden geldiğini de merak edenlerle paylaşmak isteriz:) Fuerte cinsi -3°C kadar dayanabilen bir avokadodur. 1913 yılında Kaliforniya’da çok sık meydana gelmeyen bir don olayından sağ çıkmasından dolayı bu adı almıştır. 

Hass: Son yıllarda ülkemizde yetiştiriciliği en fazla yapılan ve çoğunluğun favorisi olan hass avokadonun yüzeyi sert, pütürlü ve oldukça kolay soyulabilen bir yapıdadır. Olgunlaşırken kabuk rengi siyaha yakın koyu kahverengiye dönüşür. İçinin rengi de sarıdır. Fuerte çeşidine kıyasla daha kalın bir yapıda olmasından dolayı taşımaya en uygun avokado çeşididir  ve bu nedenle pazar talebi de daha fazladır. Hasat zamanı ise Ocak – Haziran aylarıdır.

Hass cinsi avokado ise ismini Kaliforiya’da yaşayan posta kuryesi Rudolph Hass’dan almıştır. Bütün hass avokado meyvelerinin onun tarafından yetiştirilen bir ağaçtan türediği kabul edilir. Rudolp Hass da 1935 yılında bu ağacın patentini almıştır fakat 2002 yılında kök çürüklüğü hastalığı nedeniyle malesef bu ağaç ölür ve kesilir.

Mini Hass: Hass cinsinin en küçük boyudur. Tek seferde hepsini yemek için ya da çocuklarınızın daha kolay tüketmesi için tercih edebilirsiniz.

Avokadoyu doğru bir şekilde muhafaza edip tükettiğinizde tadından yenmez fakat aynı zamanda nasıl tüketileceği ve korunacağı hakkında bir bilginiz yoksa malesef o güzel lezzeti almanız imkansızdır. Biz de sizleri bu lezzetten mahrum bırakmamak için avokadonun tüm inceliklerini paylaşmaya geldik. Ham avokadonuzu olgunlaştırmanın en hızlı yolu kese kağıdının içine bir elma veya muz koyarak 2-3 gün bekletmektir. Eğer hemen olgunlaştırmak istemiyorsanız kese kağıdına sarmadan oda sıcaklığında 1 hafta kadar muhafaza edip tüketebilirsiniz. Buzdolabında saklamak olgunlaşma sürecini çok yavaşlatacağı için tercih etmemenizi öneririz.

Avokadonuzu olgunlaştırıp tüketmeye başladığınızda ise eğer avokadonuzun ikiye kesilmiş yarısını muhafaza etmek istiyorsanız meyvenin açıkta kalan kısmının kararmaması adına limon veya yeşil limon suyu sıkmanız önerilir. Limondaki asitler oksitlenmeyi ve kararmayı önleyecektir. Bu şekilde buzdolabında muhafaza etmelisiniz. 

Mutfağımızın vazgeçilmez meyvelerinden biri de şüphesiz avokadodur. Çünkü avokado, C, E ve B6 vitaminleri ile potasyum, lutein, demir, magnezyum ve folat açısından çok zengindir. İçerdiği enerjinin yüzde 85’i yağlardan gelir. Fakat bu yağlar Omega 3 ve Omega 6 yağ asitlerinden oluşmakta olup kötü kolestrolün düşürülmesinde etkilidir. Cilt dokularının yenilenmesine yardımcı olur. Kanser hücrelerinin oluşumuna karşı koruyucu bir görev üstlenir. Katarak gibi ilerleyen yaşla birlikte gözde oluşabilecek dejenerasyonlardan korur. Bağırsak duvarını onarıp sindirim sistemini düzenler. Böylece kilo kontrolü de sağlamış olur. Depresyon riskini azaltır. 

Birçok cilt ve saç bakım ürünlerinin içeriğinde de avokado özü bulunur. Bunun nedeni avokadonun cilt ve saç sağlığına direkt etkide bulunmasıdır. 

Ayrıca yüksek protein ve karbonhidrat oranıyla sporcuların da vazgeçilmez meyvesidir.

 

Mağazamızdan vermiş olduğunuz avokado siparişleri mevsim uygunluğuna göre tedarik edilip sizlere gönderilmektedir. Cinsleri içeriğimizde belirtildiği üzere Hass, Fuerte, Ettinger, Bacon, Zutano ve Mini Hass’tır.

 

Bu ürüne yorum girilmemiş.

Sadece kayıtlı ve bu ürünü satın almış kullancılar yorum yapabilir.